國立交通大學人文社會學系族群與文化碩士班

碩士論文畢業學位考試

發表學生：洪琪毓同學

論文題目：遷徙、重構與再現：好茶部落飲食文化復振行動的文化資產意涵初探

口試時間：108年7月2日（週二）14：00

口試地點：HK207教室

口試委員：黃貞燕副教授(台北藝術大學博物館研究所)

張瑋琦副教授(指導教授/清華大學環境與文化資源學系)

李翹宏助理教授(指導教授/交通大學人文社會學系)

論文摘要：

魯凱族好茶部落，歷經三次大規模遷村，在多次颱風的侵襲下，使其成為台灣唯一被滅村的原住民部落。多元的飲食文化隨族人的遷移而鬆動，傳統的自然資源取得方式因空間轉移而消逝。遷村後的好茶部落，自2013年起以接待家庭為主軸的方式發展出部落觀光產業，希冀藉此活絡好茶部落的文化，以喚醒族群的集體認同意識進而實踐飲食、工藝等文化產業的價值。

本研究聚焦於族群飲食的文化復振，試圖從好茶部落的日常生活切入，以理解面臨空間場域的轉換、過往生活的文化脈絡被迫根除，加上大量接受現代化的資訊下，在新的生活空間中，族人如何重新建構傳統飲食與文化認同？研究發現，1980年代原住民的文化復振是為了對抗國家、對殖民歷史的反思，今天的文化復振層次已在此之上，是為試圖與原鄉建立連結關係。在新的安居地中，因為飲食具可攜性及便於詮釋的特性，成為好茶部落形塑自我文化主體性的最佳利器，且具有凝聚文化認同的無形力量。此外，面對觀光化下的文化再現，飲食更做為一種族群安身立命的資源，在遷村的歷程中協助部落於異地安身立命，同時也達到族群文化的認同，匯集出群體的文化資產。

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